文/ 宫凤华
小时候，每当麦苗返青、菜花吐金时，孕育了一冬的蚕豆结荚了，毛茸茸的，小鞭炮似的，夕阳下，镶了一层金边儿，如英子和秀芹耳垂上晃悠的耳坠儿。阳光雨露中，豆荚长得飞快，没几天，馋嘴的我们就开始偷着吃了。
我们猫着腰，穿过金黄的油菜花地，来到长有蚕豆的田埂边，掐下一个鲜嫩多汁的豆荚，剥开豆荚，里面躺着绿宝石似的蚕豆子。急急地塞入口中，圆润温软，味儿涩嘴难咽，可留在脸上的却是天真无邪的满足和惬意。
我们一有空儿，就溜到河边的芦滩上追逐嬉戏，还在苜蓿地里奔跑、翻滚，在荒圮的土窑里滑滑梯、办家家。兴致来了，我们就在圩坝上寻一处避风土坡煮蚕豆。
我用瓦片挖一眼土灶，忠华溜到河港边扒一个大蚌壳做锅，桂花和秀珠摘来蚕豆，再加进几捧清水。我们一起点上茅草，顿时，炊烟袅袅，颇有“大漠孤烟直，长河落日圆”的意蕴。不多会儿，便豆香扑鼻了。我们都叫着“啊——好香啊——”大家掀开蚌壳，狼吞虎咽地咬嚼起来，最后相互瞧瞧，嘴唇上绿汁四溢，个个成了戏台上的大花脸。吃完以后，还要把“战场”打扫干净，免得被大人们发现。
黄昏时分，夕阳下的小村如敷了一层金粉。我们蹲在小巧的庭院里，剥一碗青蚕豆，再用棉线穿成串儿，连成一圈，像和尚的念珠。然后，撂进粥锅里或清水里煮熟，待冷却了，就挂在脖子上，学着济公摇摇摆摆地嚷着：“鞋儿破，帽儿破，身上的袈裟破；你笑我，他笑我，一把扇儿破……”一时间，小巷里出现了好几个摇摇晃晃的小济公。饿了，就摘几颗扔到嘴里囫囵吞下，蚕豆带给我们的快乐像阳光和空气一样简单而透明。
看露天电影时，我们的衣袋里总少不了黑黄相杂的炒蚕豆。有时到很远的王舍、桑湾、港口、上溪看电影，一路上，我们嘻嘻哈哈，挤挤搡搡，时不时地，嚼一粒蚕豆，咬得咯嘣响，噗的一声，蚕豆壳儿箭镞一般射出去，在清凉的月光下，画出一道银亮的弧线。
夏日乘凉时，我们躺在木桥上的凉匾里，仰望着满天的星星，嚼着新炒的蚕豆，轮流讲着胡编乱造的故事。清风拂在身上，如母亲的手，熨帖而舒坦。一个个燥热的夏夜，在我们嚼蚕豆的沙沙声中，在乡音十足的蛙鸣里，在爷爷的讲古中，在奶奶轻摇的蒲扇上，纸船一样，漂浮在时间的长河里。
队里的蚕豆成熟时，村小的老师们就带领我们下田帮助农民伯伯摘蚕豆。我们的小手蝴蝶一样灵动，麻利地剥开枯黑的蚕豆荚，捏出里面晒干的蚕豆，然后掷飞镖一样撂进箩筐里。队长早已吩咐其他人炒好几锅新鲜的蚕豆了。我们一人一捧，吐嚼着喷香的蚕豆，拂拭着额头上的汗珠，我们的笑脸灿烂如秋天的向日葵。残阳如血，炊烟袅袅，牧歌轻扬，我们又排着整齐的队伍，唱着“我们的田野，美丽的田野，碧绿的河水，流过无边的稻田……”走在青草簇拥的圩堤上，走在水墨氤氲的暮色里。
爆炒蚕豆和豆瓣汤是母亲常做的家常菜。母亲将新剥的蚕豆在开水里滚煮，捞出来，沥干水，在铁锅里倒油烧沸，放些香葱段炸一下，倒入蚕豆翻炒，直到豆皮起皱为止。炒出的蚕豆，翠绿碧嫩，洋溢着乡野气息。乡土风味的豆瓣蛋汤，汤清豆香，滋味鲜美，开胃爽口，村里生养的妇女喝了，十分补人。
菜花燃亮乡村的时节，母亲总会剥下青嫩的蚕豆，从屋角的大缸里拉上一把黄爽爽的水咸菜，熬蚕豆米子。逼仄的土灶间，黄豆秆毕毕剥剥地燃烧着，黑黝黝的木锅盖缝里冒出股股热气。熟了，掀开锅盖，一股浓香直透肺腑。
而今，常常参加各种筵席，餐桌上的荤腥肴馔，花样百出。觥筹交错之余，突然上来一盘水灵灵、绿滴滴的爆炒蚕豆或水煮蚕豆，令人眼前一亮，嚼之朵颐大快，一股乡野气息顿时流溢于齿唇之间。
选自<<儿童文学>>2018.01号 第783期 有删节
14. 阅读文章,仿照给出的词组，请补充完全文的叙事内容
偷吃蚕豆→.______ →__________ →采摘蚕豆→_____________
15. 请为下段加点的文字写一段赏析性的批注。
大家掀开蚌壳，狼吞虎咽地咬嚼起来，最后相互瞧瞧，嘴唇上绿汁四溢，个个成了戏台上的大花脸。
16. 全文的自然景色写得极为巧妙精彩，请你分析这句景色描写的作用。
走在青草簇拥的圩堤上，走在水墨氤氲的暮色里。
17. 作者写“悠悠蚕豆香”想表达怎样的情感呢？
【答案】
14. (1). 玩乐蚕豆 (2). 咀嚼蚕豆 (3). 蚕豆做菜
15. “四溢”是充满而流出来的意思，动作描写。写出了孩子们偷吃生蚕豆时狼狈快乐的样子，极其生动地表达他们对蚕豆的喜爱之情。
16. 一“青”一“墨”，从色彩上写出了乡村田野的生机与安详，与上文采摘蚕豆的愉悦情感相映衬，景美情美，韵味无穷。
17. 1、表达出对蚕豆的喜爱之情。2、对纯真童年的怀念。3、留恋平和恬淡的乡村田园生活。
【解析】
14. 概括主要内容，考查理解和概括表达的能力。解答这类题时应根据：主要人物在什么时间什么情形下做（或说）什么事（或话），最终结果怎样；当然，在答题时要视具体情况来确定。本题需要补充的内容是：玩乐蚕豆，咀嚼蚕豆，蚕豆做菜。
点睛：本题考查学生概括文章内容的能力。学生要先迅速浏览，获得整体印象，然后迅速阅读题干，有针对性地锁定答题范围，并迅速提炼出相关信息。概括文章的内容，一定要围绕具体描写的事件来概括，在概括时，还要注意语言的简洁性。
15. 本题考查句子的赏析。鉴赏文章中富有表现力的语句，一般遵循“方法+效果+情感”这六个字的原则，但是，无论运用什么写作方法，在分析效果时，都必须与人物的形象与情感联系起来，同时还要有全局意识，即联系全文来鉴赏要分析的句子。本题注意结合重点词语“四溢”和动作描写。来体会孩子们对蚕豆的喜爱之情。
16. 本题考查环境描写及其作用分析。文章中运用环境描写，作用一般有：①交代事情发生的地点或背景，增加事情的真实性。②渲染气氛，烘托人物的心情。③寄托人物的思想感情。④反映人物的性格或品质。⑤推动情节的发展。⑥深化作品主题。结合句子所在的语境来看，从色彩上写出了乡村田野的生机与安详，与上文采摘蚕豆的愉悦情感相映衬，韵味无穷。
17. 记叙文题目的作用常见的有以下几类：1、概括文章的主要内容。2、作为文章线索（文章情节围绕这一线索展开）。3、作者感情的出发点。4、具有象征意义。5、语带双关。6、是全文的“文眼”（提示文章中心）。7、吸引读者兴趣。一个标题往往同时具备多种作用，答题时要作全面的分析。题目中运用修辞的，要还原它的本义后再分析作用。本文标题“悠悠蚕豆香”，表达出对蚕豆的喜爱之情，对纯真童年的怀念。
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